Polvos de frutas y verduras
Jugo de arándano rojo en polvo
Origen botánico: Vaccinium macrocarpon Ait.
Especificaciones: Proantocianidinas 25 %
Aspecto: Polvo
fino de color rojo púrpura Parte utilizada: Fruto
Método de ensayo: UV
Solubilidad: Soluble en agua
Fórmula molecular: C27H31O16
N.º CAS: 84082-34-8
Cantidad mínima de pedido (MOQ): 1 kg
Muestra: 20 g
Embalaje: 1 kg en bolsa de papel de aluminio; 25 kg en bidón
de fibra Envío: FedEx, DHL, transporte aéreo, transporte
marítimo Certificaciones: ISO, HACCP, KOSHER, HALAL, BRC
Características:
Sin irradiar
, sin OGM, sin alérgenos, libre
de EET/EEB. No tratado con ETO durante la producción, el almacenamiento ni el transporte
Product Description
Fabricante y proveedor a granel de extracto de zumo de arándano rojo en polvo de confianza
Greenherb cuenta con una planta de secado por atomización certificada según las buenas prácticas de fabricación (GMP), especializada en extracto de zumo de arándano rojo en polvo. Nos abastecemos de fruta fresca procedente de explotaciones agrícolas certificadas que aplican métodos de gestión integrada de plagas para minimizar los residuos agrícolas. Nuestro proceso de concentración al vacío a baja temperatura y de secado por pulverización conserva las delicadas antocianinas y proantocianidinas (PAC) que caracterizan el perfil fitoquímico de la fruta. Suministramos ingredientes a granel estandarizados a fabricantes de nutracéuticos, productores de alimentos y formuladores de cosméticos de todo el mundo, con el respaldo de toda la documentación reglamentaria necesaria.
Por qué elegir el extracto de zumo de arándano rojo en polvo de Greenherb
- Tecnología de alta retención de PAC: utilizamos un proceso de extracción a baja temperatura patentado que conserva las proantocianidinas de tipo A (PAC), responsables de la bioactividad única de la fruta, lo que garantiza que nuestro extracto de arándano rojo en polvo ofrezca un valor funcional constante.
- Concentración sin disolventes: a diferencia de los extractos líquidos, nuestro polvo se produce mediante evaporación física al vacío y secado por pulverización, lo que no deja residuos de disolventes y cumple con los estándares de «etiqueta limpia».
- Perfil de antocianinas con pH estable: nuestro proceso estabiliza los pigmentos naturales, evitando la rápida degradación que suele observarse en los productos de zumo de arándano rojo expuestos al calor y a la luz.
- Control microbiológico: el secado a baja temperatura y el procesamiento higiénico reducen la actividad del agua para inhibir el crecimiento microbiano, lo que prolonga la vida útil sin necesidad de conservantes.
- Ingeniería del tamaño de partícula: ofrecemos tamaños de malla personalizados (de 80 a 300 mesh) para optimizar la fluidez, ya sea para la comprimación en comprimidos o para la dispersión instantánea en bebidas.
- Estabilidad oxidativa: el envasado con inyección de nitrógeno evita la oxidación de los compuestos fenólicos sensibles durante el almacenamiento y el transporte.
- Asistencia con la documentación de exportación: los envíos incluyen certificado de análisis (COA), ficha de datos de seguridad (MSDS), certificado de agricultura ecológica y declaración jurada de ausencia de OMG para facilitar el despacho de aduanas.
- Coordinación logística: colaboramos con transportistas especializados con experiencia en el manejo de polvos de fruta, lo que garantiza una entrega a prueba de humedad.
- Precios directos de fábrica: elimine los márgenes de los distribuidores gracias a una política de precios transparente para cantidades a granel y acuerdos de suministro a largo plazo.
Certificado de análisis
Certificado de análisis (COA) del extracto de arándano rojo con proantocianidinas al 25 %
Presentación del producto
El extracto de zumo de arándano rojo en polvo es un ingrediente frutal concentrado obtenido a partir del zumo prensado de Vaccinium macrocarpon. Al utilizar un proceso físico de secado por pulverización en lugar de la extracción química, conservamos todo el espectro de antioxidantes hidrosolubles, ácidos orgánicos y azúcares naturales de la fruta. Este extracto de zumo de arándano rojo actúa como ingrediente alimentario funcional, proporcionando una fuente concentrada de PAC y antocianinas. Está diseñado para formuladores que buscan un ingrediente de etiqueta limpia con alta densidad antioxidante para productos destinados a la salud del tracto urinario y al bienestar general.
Proceso de producción
Greenherb emplea una secuencia de procesamiento físico controlada:
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Clasificación de la fruta: separación mecánica de las bayas maduras de los tallos y las hojas nada más su llegada.
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Lavado y trituración: limpieza a alta presión y trituración suave para liberar el zumo sin fragmentar las semillas.
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Prensado en frío: prensado hidráulico para extraer el zumo minimizando al mismo tiempo el amargor de las semillas y las pieles.
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Concentración al vacío: evaporación a baja temperatura para eliminar el exceso de agua y concentrar los sólidos.
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Secado por pulverización: transformación en un polvo de flujo libre utilizando excipientes de calidad alimentaria (maltodextrina) para garantizar la estabilidad.
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Tamizado y mezcla: clasificación por tamaño de malla y mezcla homogénea para garantizar la uniformidad del lote.
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Análisis de laboratorio: verificación de control de calidad de la carga microbiana, metales pesados y marcadores nutricionales.
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Envasado seguro: bolsas de PE de doble capa con desecantes, selladas dentro de bidones de fibra.
Propiedades funcionales y beneficios
Como ingrediente en forma de polvo de zumo de arándano rojo, ofrece ventajas específicas:
- Salud del tracto urinario: las proantocianidinas de tipo A (PAC) favorecen la integridad de la pared de la vejiga y dificultan la adherencia bacteriana.
- Defensa antioxidante: su alto contenido en antocianinas proporciona una potente actividad captadora de radicales libres, lo que protege las estructuras celulares.
- Apoyo a la salud bucodental: se utiliza tradicionalmente para favorecer la salud de las encías y reducir las bacterias que forman placa.
- Bienestar digestivo: los ácidos orgánicos naturales y las fibras favorecen un entorno intestinal saludable.
- Conservante natural: los compuestos fenólicos presentan propiedades antimicrobianas útiles para la conservación de los alimentos.
Aplicaciones
El extracto de zumo de arándano rojo en polvo está diseñado para diversas formulaciones comerciales:
Suplementos para la salud urinaria
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Cápsulas, comprimidos y sobres de polvo destinados al bienestar del tracto urinario.
Bebidas funcionales
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Zumos listos para beber, aguas con gas y mezclas en polvo para bebidas que aprovechan su sabor ácido.
Pastelería y panadería
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Colorantes y aromatizantes naturales para gominolas, caramelos y aperitivos a base de fruta.
Gominolas nutracéuticas
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Suplementos masticables que aprovechan la acidez y el color naturales de la fruta.
Póngase en contacto con Greenherb para el suministro de extracto de zumo de arándano rojo en polvo
Greenherb suministra extracto de zumo de arándano rojo en polvo con perfiles verificados de PAC y antocianinas, respaldados por exhaustivas pruebas realizadas por terceros. Ofrecemos cantidades de pedido flexibles, que van desde muestras de laboratorio hasta contenedores completos. Disponemos de especificaciones personalizadas para el extracto de arándano rojo orgánico en polvo, bajo pedido, para que se adapten exactamente a sus requisitos de formulación.
Para obtener asistencia inmediata, póngase en contacto directamente con nuestro equipo de abastecimiento.
Greenherb: su socio estratégico para ingredientes a base de fruta y alimentos funcionales.
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