Clorofilina sódica y de cobre en polvo

Fabricante y proveedor a granel de clorofilina sódica y cúprica en polvo de confianza

Greenherb cuenta con una planta de procesamiento certificada especializada en clorofilina sódica y cúprica en polvo, un colorante verde soluble en agua derivado de la clorofila vegetal mediante un proceso controlado de saponificación y sustitución de iones de cobre. Nuestro sistema de producción está diseñado para garantizar un valor cromático constante, una identidad química verificada y una pureza conforme a la normativa en todos y cada uno de los lotes de producción, lo que proporciona a los fabricantes de alimentos, a los formuladores de suplementos y a los productores de cosméticos un suministro fiable de este ingrediente colorante de origen vegetal ampliamente reconocido.

Por qué elegir la clorofilina sódica y cúprica en polvo de Greenherb

• Pigmento verde soluble en agua: a diferencia de la clorofila liposoluble, nuestra clorofilina sódica de cobre ofrece una dispersabilidad total en agua, lo que permite una coloración verde uniforme en sistemas alimentarios acuosos, suplementos líquidos y formulaciones cosméticas en fase acuosa sin necesidad de pasos adicionales de solubilización.
• Mayor estabilidad del color: la sustitución del ion de cobre en la estructura del anillo de porfirina reemplaza al ion de magnesio de la clorofila natural, lo que mejora significativamente la resistencia al calor, la luz y las condiciones ácidas que, de otro modo, provocarían una rápida degradación del color en la clorofila no modificada.
• Materia prima de origen vegetal: el proceso de producción comienza con la extracción de clorofila de la biomasa vegetal verde, lo que proporciona un origen botánico natural al colorante y respalda el posicionamiento de «etiqueta limpia» en mercados donde las fuentes de ingredientes de origen vegetal son una prioridad en la formulación.
• Especificaciones de pureza definidas: cada lote de producción se verifica analíticamente según especificaciones definidas de contenido de cobre, pureza de clorofilina y valor cromático, lo que garantiza un rendimiento constante y el cumplimiento normativo para aplicaciones en aditivos alimentarios y complementos alimenticios.
• Proceso de saponificación controlado: nuestra etapa de saponificación alcalina se gestiona con precisión para lograr la eliminación completa de la cadena de fitol sin un procesamiento excesivo, produciendo una sal sódica de clorofilina bien definida con una composición molecular constante.
• Verificación del perfil de metales pesados: más allá del cobre incorporado intencionadamente, todos los demás metales pesados —incluidos el plomo, el arsénico, el cadmio y el mercurio— se analizan mediante ICP-MS para verificar el cumplimiento de los umbrales reglamentarios internacionales aplicables a los alimentos y los cosméticos.
• Dispersabilidad del polvo fino: el formato de polvo secado por atomización permite una rápida disolución en sistemas acuosos y es directamente compatible con operaciones de mezcla en seco para premezclas de bebidas, relleno de cápsulas y formulaciones de polvos cosméticos prensados.
• Asistencia normativa integral: los envíos incluyen el certificado de análisis (COA), la ficha de datos de seguridad (MSDS), las hojas de especificaciones y los certificados de contenido de cobre para facilitar la presentación de solicitudes normativas de aditivos alimentarios y complementar la documentación de los productos en los mercados globales.

Certificado de análisis

Presentación del producto

La clorofilina sódica y de cobre en polvo es un colorante semisintético obtenido a partir de la clorofila extraída de plantas mediante un proceso de modificación química en dos etapas que implica la saponificación alcalina y la sustitución de iones de cobre. En la etapa de saponificación, los grupos fitol y metanol de la clorofila nativa se eliminan en condiciones alcalinas controladas, lo que da lugar a la clorofilina. En la etapa posterior de metalación, el ion de magnesio central se sustituye por un ion de cobre, formando el complejo de clorofilina de cobre que, a continuación, se neutraliza para obtener su forma de sal de sodio y garantizar así su solubilidad en agua. El ingrediente resultante proporciona una pigmentación verde viva y estable, con una resistencia al calor y a la luz sustancialmente mejorada en comparación con la clorofila vegetal no modificada, lo que lo convierte en un colorante técnicamente fiable para aplicaciones en las que la estabilidad del color a largo plazo en condiciones de procesamiento y almacenamiento es un requisito fundamental de la formulación.

Proceso de producción

Greenherb emplea una secuencia validada de procesamiento químico y purificación diseñada para ofrecer una composición de clorofilina constante y una pureza conforme a la normativa:

1. Abastecimiento e inspección de la biomasa vegetal: el material vegetal verde rico en clorofila que se recibe se evalúa en cuanto a su contenido de clorofila, humedad, perfil de metales pesados y presencia de residuos de plaguicidas antes de autorizar su procesamiento.
2. Extracción de clorofila: la biomasa vegetal se somete a una extracción con disolvente en condiciones controladas para aislar la fracción de clorofila bruta de la fibra vegetal y otros componentes de la biomasa.
3. Saponificación: la clorofila extraída se trata con una solución alcalina bajo parámetros definidos de temperatura y tiempo de reacción para eliminar los grupos fitol y metanol, convirtiendo la clorofila nativa en clorofilina.
4. Sustitución por cobre: la clorofilina se somete a un tratamiento controlado con iones de cobre para sustituir el ion de magnesio central por cobre, formando así el complejo estable de clorofilina de cobre con una mayor solidez del color.
5. Neutralización y formación de sal: el complejo de clorofilina-cobre se neutraliza para formar la sal de sodio, lo que convierte el ingrediente en su forma de clorofilina-cobre-sodio, soluble en agua.
6. Purificación y filtración: el producto de la reacción se somete a un proceso de purificación y filtración en varias etapas para eliminar los subproductos de la reacción, los reactivos residuales y la materia insoluble, alcanzando así la especificación de pureza deseada.
7. Secado por pulverización: la solución purificada de clorofilina sódica de cobre se seca por pulverización para producir un polvo verde oscuro uniforme y de flujo libre, con humedad y tamaño de partícula controlados.
8. Ensayos de control de calidad: el polvo acabado se somete a ensayos para determinar el contenido de cobre, la pureza de la clorofilina, el valor cromático, la humedad, los metales pesados y el cumplimiento de los requisitos microbiológicos antes de autorizar la salida del lote.
9. Envase protector: el polvo se sella en bolsas interiores de PE de doble capa con desecantes y se envasa en bidones de fibra opacos a la luz para proteger la estabilidad del color durante el almacenamiento y el transporte.

Propiedades funcionales y beneficios

Como colorante hidrosoluble de origen vegetal, la clorofilina sódica y cúprica en polvo ofrece características funcionales distintivas relevantes para la formulación de alimentos, complementos alimenticios y cosméticos:

• Color verde estable en todas las condiciones de procesamiento: la estructura de porfirina sustituida por cobre mantiene la pigmentación verde durante la pasteurización, a temperaturas moderadas de horneado y en condiciones de almacenamiento prolongado, en las que la clorofila natural sufriría una rápida feofitinización y pérdida de color.
• Amplia estabilidad del color en distintos rangos de pH: la clorofilina sódica de cobre mantiene un color verde aceptable en un rango de pH más amplio que la clorofila no modificada, lo que permite su aplicación en sistemas de alimentos y bebidas que van de ligeramente ácidos a neutros.
• Aplicaciones para la frescura corporal y la desodorización: incorporada en formulaciones de suplementos para el cuidado bucal y la higiene personal, la clorofilina sódica de cobre se utiliza en productos diseñados para favorecer la frescura corporal interna y contribuir a una rutina de higiene diaria limpia y cómoda.
• Apoyo al bienestar digestivo: utilizado en formulaciones de suplementos para el bienestar, este ingrediente contribuye a productos diseñados para favorecer el bienestar digestivo y promover un entorno interno equilibrado durante la rutina diaria.
• Apoyo al tono y la tez de la piel: aplicada en formulaciones de belleza tópicas y ingeribles, la clorofilina sódica de cobre contribuye a productos diseñados para favorecer un aspecto uniforme y fresco de la piel y promover una tez de aspecto saludable.
• Alternativa de colorante verde de «etiqueta limpia»: su origen botánico vegetal y su reconocido estatus regulatorio como aditivo alimentario posicionan a la clorofilina sódica-cúprica como una alternativa reconocida a los colorantes verdes sintéticos en mercados donde los consumidores y las autoridades reguladoras dan prioridad a los ingredientes colorantes de origen definido.

Aplicaciones

La clorofilina sódica de cobre en polvo se utiliza en diversas categorías de formulaciones comerciales que requieren un colorante verde de origen natural, estable y soluble en agua:

Fabricación de alimentos y bebidas: colorante verde soluble en agua para recubrimientos de confitería, caramelos duros, bebidas, helados y sistemas de alimentos procesados, en los que la pigmentación verde, estable al calor y tolerante al pH, procedente de una fuente de origen vegetal, cumple los requisitos normativos sobre aditivos alimentarios.

Suplementos dietéticos: Formulaciones de suplementos de clorofilina sódica y cúprica en formatos de cápsulas, comprimidos, líquidos y sobres de polvo, en las que el ingrediente desempeña una doble función como colorante verde natural e ingrediente funcional para el bienestar, con aceptación normativa documentada.

Higiene bucal y personal: Ingrediente activo en formulaciones de pasta de dientes, enjuagues bucales y suplementos para el aliento, en las que las propiedades desodorizantes y refrescantes de la clorofilina contribuyen al posicionamiento del producto en las categorías de higiene diaria y bienestar bucal.

Cosmética y cuidado personal: colorante verde natural para mascarillas faciales, lociones corporales, productos para los ojos y formulaciones para el cuidado del cabello, en las que la pigmentación de origen vegetal y la asociación visual con la frescura botánica refuerzan el posicionamiento de los productos de «belleza limpia».

Bebidas funcionales y chupitos de bienestar: se incorpora a chupitos de bienestar verdes, sistemas de bebidas detox y productos de hidratación funcional, donde la pigmentación verde estable y el origen vegetal de los ingredientes contribuyen al atractivo visual y a la narrativa de la formulación de «etiqueta limpia».

Póngase en contacto con Greenherb para el suministro de clorofilina sódica y cúprica en polvo

Greenherb suministra clorofilina sódica y cúprica en polvo con perfiles de colorantes verificados, respaldados por exhaustivas pruebas realizadas por terceros. Ofrecemos cantidades de pedido flexibles que van desde muestras de laboratorio hasta contenedores completos. Bajo pedido, podemos ofrecer especificaciones personalizadas en cuanto al contenido de cobre, el valor cromático y el tamaño de las partículas, para adaptarnos a su formulación exacta y a los requisitos normativos. Para obtener asistencia inmediata, póngase en contacto directamente con nuestro equipo de abastecimiento.

Greenherb: su socio estratégico para ingredientes botánicos y alimentos funcionales.