Proteínas y nutrición
Colágeno bovino en polvo
Origen botánico: Hueso
bovino. Especificaciones: 99
%. Aspecto: Polvo
blanco o amarillo claro. Método de ensayo: GB
. Solubilidad: Soluble en agua
. Fórmula molecular: 905196994
. Peso molecular: 800
daltones. N.º CAS: 9064-67-0
Cantidad mínima de pedido (MOQ): 1 kg
Muestra: 20 g
Embalaje: 1 kg en bolsa de papel de aluminio; 25 kg en bidón
de fibra Envío: FedEx, DHL, transporte aéreo, transporte
marítimo Certificaciones: ISO, HACCP, KOSHER, HALAL, BRC
Características:
Sin irradiar
, sin OGM, sin alérgenos, libre
de EET/EEB. No tratado con ETO durante la producción, el almacenamiento ni el transporte
Product Description
Fabricante y proveedor a granel de colágeno bovino en polvo de confianza
Greenherb cuenta con una planta de procesamiento certificada según las buenas prácticas de fabricación (GMP) especializada en colágeno bovino en polvo. Obtenemos nuestras materias primas exclusivamente de pieles y huesos de ganado alimentado con pasto, que se procesan pocas horas después del sacrificio para preservar las estructuras peptídicas naturales. Nuestro proceso patentado de hidrólisis enzimática a baja temperatura descompone las grandes moléculas de colágeno en péptidos biodisponibles sin desnaturalizar los perfiles de aminoácidos. Proporcionamos toda la documentación de exportación y asistencia técnica para una integración perfecta en su cadena de suministro.
Por qué elegir el colágeno bovino en polvo de Greenherb
- Trazabilidad de la procedencia de ganado alimentado con pasto: limitamos el abastecimiento a pieles de ganado criado en pastos en regiones certificadas, lo que garantiza que nuestro suplemento de colágeno bovino no contenga hormonas ni antibióticos añadidos.
- Precisión de la hidrólisis enzimática: a diferencia de la extracción ácida, nuestro proceso enzimático de grado alimentario crea péptidos con pesos moleculares uniformes (3-5 kDa) para una absorción óptima.
- Procesamiento a baja temperatura: todo el secado se realiza por debajo de los 45 °C para evitar la desnaturalización de las proteínas y preservar las estructuras nativas de triple hélice.
- Control de metales pesados y contaminantes: la filtración en varias etapas elimina los minerales derivados de los huesos y los contaminantes ambientales, superando las normas de seguridad internacionales.
- Fabricación libre de alérgenos: las líneas de producción específicas evitan la contaminación cruzada con alérgenos comunes, como el gluten, la soja y los lácteos.
- Sabor y olor neutros: las técnicas avanzadas de desodorización eliminan los matices típicos de la carne de vacuno, creando un polvo insípido ideal para aplicaciones en las que el sabor es un factor sensible.
- Perfiles peptídicos personalizables: ofrecemos rangos de peso molecular y concentraciones de aminoácidos a medida para satisfacer requisitos funcionales específicos.
- Asistencia con la documentación de exportación: los envíos incluyen certificado de análisis (COA), ficha de datos de seguridad (MSDS), certificados halal y kosher, y declaraciones juradas de ausencia de OMG para agilizar el despacho de aduanas.
- Precios directos de fábrica: elimine los márgenes de los distribuidores gracias a una política de precios transparente para cantidades a granel y acuerdos de suministro a largo plazo.
Certificado de análisis
| Análisis | Criterio | Resultado |
| Aspecto | Polvo blanco o amarillo claro | Cumple |
| Humedad | ≤10 % | 6,25 % |
| Proteína (en base seca) | ≥90,0 % | 98,68 % |
| Cenizas | ≤6 % | Cumple |
| Tamaño de partícula (malla 100) | ≥98 % pasa por | Cumple |
| Recuento total en placa | ≤10 000 UFC/g | 900 UFC/g |
| Levaduras y mohos | ≤100 UFC/g | <10 UFC/g |
| Recuento de enterobacterias | ≤1000 UFC/g | ND |
| Coliformes | ≤30 UFC/g | <10 UFC/g |
| Salmonella | No se han detectado/25 g | ND |
| Escherichia coli | No se ha detectado/10 g | ND |
| Listeria monocytogenes | No se ha detectado/25 g | ND |
| Arsénico | ≤0,50 mg/kg | Cumple |
| Cadmio | ≤0,10 mg/kg | Cumple |
| Plomo | ≤0,50 mg/kg | Cumple |
| Mercurio | ≤0,10 mg/kg | Cumple |
Presentación del producto
El colágeno bovino en polvo es un ingrediente proteico funcional derivado de los tejidos conectivos del ganado vacuno. Mediante una hidrólisis enzimática controlada, transformamos las grandes fibras de colágeno insolubles en pequeños péptidos solubles en agua. Este colágeno bovino en polvo aporta altas concentraciones de glicina, prolina e hidroxiprolina, los aminoácidos esenciales necesarios para la síntesis endógena de colágeno en los tejidos humanos.
Proceso de producción
Greenherb emplea una secuencia de bioprocesamiento controlada:
-
Inspección de la materia prima: las pieles certificadas se someten a un examen macroscópico y a pruebas de detección de patógenos antes de su aceptación.
-
Limpieza y desmineralización: un lavado en varias etapas elimina el pelo, la grasa y el contenido mineral de los huesos.
-
Hidrólisis enzimática: un tratamiento enzimático preciso rompe los enlaces peptídicos bajo condiciones controladas de pH y temperatura.
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Filtración por membrana: la ultrafiltración elimina las impurezas y concentra las fracciones peptídicas deseadas.
-
Decoloración y desodorización: el tratamiento con carbón activado elimina los compuestos responsables del color y el olor.
-
Secado por pulverización: un secado suave transforma el hidrolizado líquido en un polvo de flujo libre.
-
Control de calidad de precisión: análisis finales del contenido proteico, el peso molecular y los parámetros de seguridad.
-
Envasado seguro: bolsas inyectadas con nitrógeno y con barrera contra la humedad, selladas dentro de bidones de fibra.
Propiedades funcionales y beneficios
Como uno de los mejores ingredientes de colágeno bovino en polvo, ofrece un apoyo fisiológico específico:
- Mantenimiento del tejido articular: proporciona sustratos para la regeneración del cartílago y la producción de líquido sinovial.
- Apoyo a la estructura de la piel: aporta los aminoácidos necesarios para la integridad y la elasticidad de la matriz dérmica.
- Recuperación muscular: favorece la reparación del tejido conectivo tras una actividad física intensa.
- Mejora de la matriz ósea: contribuye a la formación de osteoide y a los procesos de mineralización.
- Integridad del revestimiento intestinal: favorece la función de barrera intestinal mediante la síntesis de proteínas de las uniones estrechas.
Aplicaciones
El colágeno bovino en polvo está diseñado para diversas formulaciones comerciales:
Suplementos nutracéuticos
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Bastoncillos de polvo sin sabor, cápsulas y comprimidos para la belleza desde dentro y la salud de las articulaciones.
Bebidas funcionales
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Aguas proteicas transparentes, batidos listos para beber y mezclas de bebidas en polvo.
Nutrición deportiva
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Mezclas para la recuperación tras el entrenamiento y barritas proteicas que favorecen la salud del tejido conectivo.
Enriquecimiento de alimentos
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Incorporación en productos de panadería, alternativas a los lácteos y productos sustitutivos de comidas.
Póngase en contacto con Greenherb para el suministro de colágeno bovino en polvo
Greenherb suministra colágeno bovino en polvo con perfiles peptídicos y contenido proteico verificados, respaldados por exhaustivas pruebas realizadas por terceros. Ofrecemos cantidades de pedido flexibles, que van desde muestras de laboratorio hasta contenedores completos. Disponemos de especificaciones personalizadas para el colágeno bovino en polvo bajo pedido, a fin de adaptarnos a sus requisitos exactos de formulación.
Para obtener asistencia inmediata, póngase en contacto directamente con nuestro equipo de abastecimiento.
Greenherb: su socio estratégico en proteínas bioactivas e ingredientes funcionales.
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